Mottokochen: 1001 Nacht - Kochen wie im Orient II neu


Tauchen Sie in eine fremde, faszinierende Welt ein und lernen Sie beim Motto-Kochen ein orientalisches Menü zuzubereiten. Eignen Sie sich Grundkenntnisse über orientalische Gewürze an.
Ihre Gäste werden bei Ihrer "Alhambra-Party" staunen:
 - Orientalische Linsensuppe mit Minzjoghurt
 - Fladenbrot mit Paprika-Harissasoße und Humus
 - Couscous mit Hähnchenschenkel & Orientalisches Ofengemüse
 - Lammtopf "Fedala" mit persischem Reis
 - Weiße Moccacreme
 - Muhallabigat Tin (Feigenpudding).


Bitte bringen Sie folgendes zum Kurs mit: Schreibzeug, Schürze, Topflappen, evtl. scharfes Messer, Spültuch, Geschirrtücher, kleine Behälter für Kostproben

Kursort: Olching, Georgenstraße 9, Mittelschule im Schwaigfeld, Schulküche Raum 104
In Zusammenarbeit mit der vhs Olching.


1 Abend, 27.06.2019
Donnerstag, 18:30 - 22:00 Uhr
1 Termin(e)
Jürgen Wirtz, Küchenmeister und Diätkoch
H306
Olching
Gebühr: 18,00 €
Materialkosten:
13,50

Weitere Veranstaltungen von Jürgen Wirtz

H307 04.07.19
Do